Suti Home
Erlebnis
Der heutige Abend steht (leider) im Zentrum des Abschiedes eines unserer Mitglieder. Robin wird uns in die USA verlassen. Um ein letztes Mal in enger Gemeinschaft zu Essen, trafen wir uns heute bei Robin zuhause. Die liebe Sophie hat sich den ganzen Tag in die Küche gestellt um den wohl bisher besten Burger zu kreieren.
Die Buns wurden nach amerikanischem Rezept hergestellt. So bestanden sie hauptsächlich aus Patatos und nicht wie hier bekannt aus Mehl. Das Fleisch kam direkt vom Metzger und wurde liebevoll zubereitet. Hausgemachte Saucen und karamellisierte Zwiebeln rundeten den Burger ab.
Das Resultat ist unwiderstehlich.
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Wir genossen bereits während dem Essen leckeres Bier und freuten uns auf einen Dessert.
Angedämpfte Aprikosen mit Vanille Glacé, Schlagrahm und selbstgemachte Karamell zeigte sich als sehr leckere Mischung und rundeten einen wunderschönen Abend ab.
Im Namen des Burgerclub wünschen wir Robin und Sophie nur das Beste und hoffen, bald wieder in Zürich Burger essen gehen zu können
